Menu de Saint-Valentin

La Ch’tite Cuisine d’Angèle vous invite à découvrir son menu de Saint-Valentin !

Dernier délai pour commander : le 09/02/2026 – Attention les z’amoureux !

Amuse bouche :
– Brochettes, fleurs de charcuterie et tomates

Entrée :
– Cassolette de crevettes et fruit de mer

Plat :
– Pavé d’autruche sauce échalotes, purée de carottes, curcuma et endives braisées
OU
– Dos de cabillaud sauce citron, riz basmati, fleurs de courgettes et carottes

Dessert :
– Duo de coeur 3 chocolats et framboise, chocolat blanc et zeste de citron

Mes prestations

Traiteur

Prestation de traiteur. Prestation également à domicile également dans la région d’Audruicq pour particuliers et professionnels
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Cours de cuisine à domicile

Je vous propose de venir cuisiner à votre domicile pour que vous puissiez passer un très agréable moment avec vos proches sans aucune contrainte, ni souci d’organisation d’achats des ingrédients ni de casse-tête de cuisine.
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Location de matériel

Je propose à la location de nombreux articles pour réussir vos repas
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Vers une meilleure maitrise de ma consommation énergétique

 Merci à l’Europe (programme Leader animé par le GAL Pays du Calais, la Région Haut-de-France, l’Ademe et la CCRA pour leur soutien dans le développement de mes projets.
– Achat d’une chambre froide avec un PGR inférieur à 3
– Isolation thermique du laboratoire
– Achat de contenant hermétiques opaques réutilisables
– Composteur pour la gestion des déchets alimentaires
– Achat d’une étiqueteuse pour limiter les déchets alimentaires
– Achat d’un nettoyeur vapeur pour économiser l’eau
Je me présente, je suis Angélique de” La ch’tite cuisine d’Angèle”
Je suis une cuisinière ch’ti et traditionnelle à domicile authentique et autodidacte.
J’ai acquis mon savoir-faire au fil des années grâce à toutes les personnes qui m’entourent.
Passionnée par la cuisine depuis des années,je souhaite toujours m’améliorer en pratiquant dès que possible ma passion.

Angélique

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Mes horaires

Du lundi au samedi

08h00 – 20h00